特別体験講座 参加者募集


鳥羽の風物詩 ヒダコを作ろう!


【日にち】 2012年10月28日(日
【時 間】 午前11時〜午後1時
【定 員】 20名程度(要予約)
【参加費】 小学生以上1800円(入館料含)
【内  容】 タコ漁が盛んな鳥羽では、秋の終わりの寒い風がふく頃、干しダコ作りが始まります。この講座では一匹のタコから内蔵を取り出して、塩をふってもみ洗いし、足を広げて干し上げます。
またヒダコで炊いたタコ飯の試食もしていただきます。



干ダコ作り 干ダコ作り タコの干物 干ダコ作り
タコは内蔵をとり塩でぬめりを取ります
タコの干物 干ダコ作り タコの干物 干ダコ作り タコの干物 干ダコ作り
針金を頭に、竹で形を作ります 干している姿は宇宙人のよう・・・


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【ご予約・お問合わせ】
海の博物館
TEL:0599−32−6006

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