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特別体験講座 参加者募集
鳥羽の風物詩 ヒダコを作ろう!
【日にち】 |
2012年10月28日(日) |
【時 間】 |
午前11時〜午後1時 |
【定 員】 |
20名程度(要予約) |
【参加費】 |
小学生以上1800円(入館料含) |
【内 容】 |
タコ漁が盛んな鳥羽では、秋の終わりの寒い風がふく頃、干しダコ作りが始まります。この講座では一匹のタコから内蔵を取り出して、塩をふってもみ洗いし、足を広げて干し上げます。
またヒダコで炊いたタコ飯の試食もしていただきます。
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タコは内蔵をとり塩でぬめりを取ります |
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針金を頭に、竹で形を作ります |
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干している姿は宇宙人のよう・・・ |
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【ご予約・お問合わせ】
海の博物館
TEL:0599−32−6006 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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