2026.1.24（土）　10:00～13:00

2026.2.7（土）　10:00～13:00

　当館がある鳥羽市浦村地区は、県内生産量の半分以上を占める、カキの一大養殖産地です。また三重県は、紫外線を照射した海水中に浸けることで滅菌する手法が、世界で初めて開発された場所でもあります。そこで、海の博物館やカキの加工場などで、イカダの下に吊るす養殖方法や、プロのカキ剥き、加工様子を学びます。また、自分でむいたカキの身を使って、かんたんにできておいしいカキ料理を作って食べましょう。

●場所　　鳥羽市立海の博物館、鳥羽市浦村

●定員　　各回15名

●参加料　1500円